Home

Al twee jaar op rij kreeg la Trinité van Evelyne en François een welverdiende Michelinster.
Daarmee zet la Trinité haar indrukwekkende opmars in culinair Nederland verder, maar los van de internationale erkenning hechten we hier vooral aan de waardering en de voldoening van de bezoeker.

Restaurant la Trinité is een stijlvol ingerichte zaak, biedt een rustgevende indruk en straalt een culinair homogene sfeer uit. De intieme, ongedwongen sfeer proeft u bij binnenkomst. Donkere tinten zijn prachtig gecombineerd met sepia en limegroene accenten en comfortabel meubilair. Op de eerste etage een salon waar u uitgenodigd wordt voor een mooi glas champagne. In de zomer is het terras een zalige plek om te genieten van het aperitief en uw maaltijd.

Chef François de Potter is een selfmade man en heeft reeds een hele culinaire weg afgelegd. De produktkeuken van François de Potter is gecharmeerd door haar evenwichtig opgebouwde gerechten waarbij veel aandacht gaat naar diepgang in smaak en finesse. Uitgangspunt is respect voor wat onze wisselende seizoenen aan lekkers te bieden hebben. Koppel hieraan een technisch virtuoos gedreven chef die graag werkt met een uitnodigende, decoratieve bordspiegel en men ervaart la Trinité als een restaurant met een heel eigen swing. Een internationaal georiënteerde wijnkaart biedt passende referenties uit alle wijnstreken.

Open van vrijdag t/m dinsdag - Gesloten op woensdag en donderdag
Verlof van 11 t/m 28 juni
 

Specials

la Trinité  doet mee aan de nationale www.restaurantweek.be

Van 4 t/m 10 juni serveren de beste restaurants een gastronomisch hoogstaand driegangendiner aan de spotprijs van 27,50 euro *.

Reserveren voor de Restaurant Week kan alleen via www.restaurantweek.be. Online reservaties zijn tijdens de Restaurant Week de enige geldige reservaties.

(*) Restaurants met 15 en 16 punten in de GaultMillau gids of een Michelinster mogen een toeslag van 10 euro aanrekenen.

Tijdens deze week zijn wij 7 dagen geopend.

 

 

 

Vacatures

Werken bij restaurant la Trinité
Wij zoeken een full-time kok, service medewerker en afwasmedewerker.
Wij bieden: 

> 5-dagenweek (vrij op woensdag en donderdag)  en
 7 weken vakantie per jaar (1 week maart, 2 weken juni, 2 weken oktober, 2 weken nà Kerst).


> Loon naar werk: een aantrekkelijk beginloon en kansen om te groeien.

> Professionele begeleiding in het streven naar perfectie.

> Kans op langdurige samenwerking met mooi toekomstperspectief.

Wij verwachten: 

> Karakter: eerlijk, stipt, net, sociaal, leergierig, perfectionist, werklustig, flexibel, loyaal, discreet, teamspirit.


> Vaktechnisch: je kent de basistechnieken binnen jouw vakgebied, de rest leer je bij ons.


> Ambities: je wilt bijleren, je kunt in team werken, je hebt respect voor het product en je wilt het beste van jezelf geven.




Menu | La bouche, la main - | € 89,-

Voorgerechten | Entrées froides, tièdes et chaudes

Hoofdgerechten | Plats de résistance