Click on black line to see the menu ↗️

Wij serveren u een dagelijks wisselend menu. Laat u verrassen door de chefs.

LUNCH 39€ | wijn 19€
tijdens de middag

FULL MONTY!! Bites for two to share.
Serving you all the tasting bites. 100€

COPAINS menu all-in   69€
incl. 2 glazen wijn, water en koffie
Dit menu is enkel op maandag te verkrijgen, voor lunch en diner.

CHEF’S MENU la bouche, la main      85€ | wijn 29€

Focaccia | tom yum
Miq. matsum | abrikoos | cashew
Saté | seroendeng

Impérial kaviaar by Akef 10 gr
boekweit blini | crème double | Zeeuwse vodka  + 36€

Krab & Wagyu
tonijn, tobiko, tomaat en noodles

Crispy kalf, knolselder, romige schorseneer en bianchetti truffel

Specialiteit van de chef ‘Anjou duif’
maïs, mango, zilver ajuintje, jus sherry & 1000 layers potato
Foie BIO gebakken ‘Huize Mitteault’ – suppl. 9€

Sweet temptation ~ Lychee & pandan

AAN DE KAART
De gerechten uit onze menu zijn ook aan de kaart te bestellen.

Voorgerecht                  29€
Hoofdgerecht                44€

Op zaterdagavond serveren wij enkel het menu la bouche, la main….

Food allergy Please note that we cannot provide vegan dishes or spontaneous changes. Unfortunately, we can no longer accommodate all dietary requirements. We only take into account shellfish and nut allergy. In addition, the kitchen chefs work with single ingredients as basic ingredients.

Ontspannen tafelen en genieten in een gemoedelijke en eigentijdse sfeer

restaurant la Trinité in Sluis is gevestigd in het voormalig ABNAMRO bankgebouw, hartje centrum aan de Damse Vaart. Waar ooit de bankloketten waren, is nu de keuken. De grote kofferzaal is omgetoverd tot wijnkluis. Op de vroegere parking is een schitterend tuinterras aangelegd waar u in de lente en zomermaanden kunt lunchen.

Op enkele honderden meters van Sluis ligt de Belgische grens. Op het moment van schrijven schijnt het zonnetje volop. Gezellig druk, de terrasjes zitten vol, in de winkelstraten lopen veel bewoners, toeristen en dagjesmensen te genieten en te winkelen.

De signature-gerechten van de chef zijn favorieten, zoals vis-schaal- en schelpdieren, Anjou duif en Aziatische bereidingen.
De creativiteit van François is de drijvende kracht in de keuken
en de persoonlijke gastvrijheid van Evelyne is onveranderd joviaal.

Reserveren

Online reserveringen worden schriftelijk bevestigd. Mocht u binnen 24 uur geen reactie gehad hebben van ons, gelieve ons dan telefonisch te contacteren op +31 (0)117-462040 of per e-mail. Helaas kunnen wij een gezelschap vanaf 8 personen niet plaatsen.

Begin met reserveren via ons reservatiesysteem, het reservatiesysteem treft u rechts onderin aan op deze pagina.

Arrangement met Guesthouse Ensenada

Ontdek Zeeuws-Vlaanderen in stijl met een diner in restaurant la Trinité en twee overnachtingen in Guesthouse Ensenada.
Guesthouse Ensenada ligt in het hart van West Zeeuws Vlaanderen op een tiental kilometers van Sluis gelegen. Guesthouse Ensenada biedt een prachtig uitzicht over de kreek en het weidse landschap. De voormalige koeienstal en graanopslag zijn verbouwd tot een prachtig guesthouse die met vier sterren is gewaardeerd.

TRINITÉ @ HOME  bij u thuis!

Tijdelijk niet mogelijk.