la Trinité – Restaurant te Sluis

Ontspannen tafelen en genieten in een gemoedelijke en eigentijdse sfeer

restaurant la Trinité in Sluis is gevestigd in het voormalig ABNAMRO bankgebouw, hartje centrum aan de Damse Vaart. Waar ooit de bankloketten waren, is nu de keuken. De grote kofferzaal is omgetoverd tot wijnkluis. Op de vroegere parking is een schitterend tuinterras aangelegd waar u in de lente en zomermaanden kunt lunchen.

Op enkele honderden meters van Sluis ligt de Belgische grens. Op het moment van schrijven schijnt het zonnetje volop. Gezellig druk, de terrasjes zitten vol, in de winkelstraten lopen veel bewoners, toeristen en dagjesmensen te genieten en te winkelen.

De signature-gerechten van de chef zijn favorieten, zoals vis-schaal- en schelpdieren, Anjou duif en Aziatische bereidingen.
De creativiteit van François is de drijvende kracht in de keuken
en de persoonlijke gastvrijheid van Evelyne is onveranderd joviaal.

LUNCH - DINER - MENU - TAKE OUT

Klik hier voor onze menukaart

Lunch menu 2 étapes & amuse 52euro – order between 12h-14h

Menu 3 étapes & amuse 62euro (not on saturday evening)

Menu 4 étapes & amuse 72euro

MENU
We serve you a fix menu. Please let us surprise you!

AMUSES
Focaccia & ‘Souvenirs du monde’
Zeeland flavours

TO START OF…
Persian Caviar Impérial 10gr & blini, crème double 32 euro

FIRST STARTER
Spicy beef pastrami

SECOND STARTER
Crab & Sesame prawn toast

MAIN COURSE
Pata Negra – Ibérico filet
ravioli truffel – cauliflower

CHEESES
Cheese selection ‘Van Tricht’ 18euro
Cheese selection instead of sweet 10euro

SWEET
Strawberry, lime & rhubarbe

SIGNATURE SAISON
The Oosterschelde lobster season takes place every year until end June. Of course, Zeeland is the place to be for the best, freshest and most delicious lobsters.
We are affiliated with De Kring van de Oosterschelde kreeft.

Blue Oosterschelde North Sea lobster ± 800gr 14€/100gr
♥️ 1/1 ‘Amoricaine’ woodfired flambé

Would you like to eat lobster? Please indicate this 24h in advance at the reservation, so we can adapt our service to your wishes.

Click on black line to see the menu

Food allergy
Please note that we cannot provide vegan dishes or spontaneous changes. Unfortunately, we can no longer accommodate all dietary requirements. We only take into account shellfish and nut allergy. In addition, the kitchen chefs work with single ingredients as basic ingredients.

Op enkele honderden meters van Sluis ligt de Belgische grens

Reserveren

Online reserveringen worden schriftelijk bevestigd. Mocht u binnen 24 uur geen reactie gehad hebben van ons, gelieve ons dan telefonisch te contacteren op +31 (0)117-462040 of per e-mail. Helaas kunnen wij een gezelschap vanaf 8 personen niet plaatsen.

Begin met reserveren via ons reservatiesysteem, het reservatiesysteem treft u rechts onderin aan op deze pagina.

Arrangement met Guesthouse Ensenada

Reserveer via Guesthouse Ensenada

Arrangement met Guesthouse Ensenada

Ontdek Zeeuws-Vlaanderen in stijl met een diner in restaurant la Trinité en twee overnachtingen in Guesthouse Ensenada.
Guesthouse Ensenada ligt in het hart van West Zeeuws Vlaanderen op een tiental kilometers van Sluis gelegen. Guesthouse Ensenada biedt een prachtig uitzicht over de kreek en het weidse landschap. De voormalige koeienstal en graanopslag zijn verbouwd tot een prachtig guesthouse die met vier sterren is gewaardeerd.